Азық-түлік вакуумдық қапшығының қауіпсіздігі қауіптері мен себептері

1, пластикалық қаптама және оның қауіптері

Азық-түлік вакуумдық қапшығының жеңіл салмағы, ыңғайлы тасымалдауы, химиялық хаостың болмауы, оңай өндіру сияқты көптеген артықшылықтарға ие және азық-түлік қаптамасында кеңінен қолданылады. Пластмассаға антиоксиданттар мен консерванттар сияқты көмекші полимерлі материалдарды белгілі бір мөлшерде қосу арқылы ол тағамға жақсы қорғаныш әсер етеді. Дегенмен, пластикалық қаптаманың беті шаң мен кірмен оңай ластанады, бұл тағамның ластануын тудырады. Пластикалық қаптамадағы этилен және этилбензол сияқты полимерленбеген бос мономерлер ұзақ байланыс уақытынан кейін тағамға көшу қаупін арттырады, осылайша тағамның ластануын тудырады. Пластикалық қаптама өнімдері дезинфекциялық емес заттар мен канцерогенді және тератогенді пластификаторларды қосады. Пластикалық қаптаманы көп мөлшерде пайдалану қайта өңдеу қысымын арттырады және қоршаған ортаны ластайды.

2, қағаз орау және оның зияны

Соңғы жылдары қағаз орауыш қаптамалар, қораптар немесе банкалар, қораптар және т. Дегенмен, қағаз орауыш материалдары негізінен қағаздан немесе картоннан қайта өңделгендіктен, бактериялар, химиялық қалдықтар және кейбір қоспалар шығарылатын қағаз орауыштарына жиі жабысып, қағаз орауыштарының тағамды ластау қаупін арттырады. Сонымен қатар, қағаз орауыштарында қолданылатын ағартқыштар мен флуоресцентті химиялық заттардың көпшілігі тағамның ластануының ықтимал көздері болып табылады.

3, шыны ыдыстар және олардың зияны

Әртараптандырылған және жекелендірілген тағамдық вакуумдық пакеттерге сұраныстан кейін кремнеземнен жасалған көптеген шыны ыдыстар тамақ өнімдерін орауда кеңінен қолданылады. Шыны ыдыстардың жылтырлығын арттыру үшін өндірушілер көбінесе мышьяк пен сурьманы қосады. Ағартқыш агент ретінде ол тіпті қорғасынды арттырады. Сонымен қатар, тағамды орауға арналған ыдыстар үшін әртүрлі түсті шыны ыдыстар да қолданылады, оларда тамақ шыныда оңай еритін кремний диоксиді сияқты заттармен ластанған.